Alz Res Therapy：健康饮食，可降低痴呆后果

蔬果作为开发新预防措施脑中风希望的远距离获得了越来越多的珍惜，因为它受到影响了脑中风的几个原则上功能，包括氧化压力、发炎和血管异常。因此，各种研究课题已经将坚持保健的蔬果的系统与抑制心理灵活性下降的速度和增高脑中风的后果联系起来。

尽管这种保健的蔬果的系统其实对中枢神经系统保健是次优的。因此，地中所海-阻扰心血管疾病蔬果疗法（DASH）制裁中枢神经系统帕金森氏症疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）蔬果已经被开发新出来，以独特的手段强调与中枢神经系统保健有关的营养，如绿叶大豆和坚果。坚持MIND蔬果其实与更为好的心理表现、更为少的心理萎缩和更为低的痴呆后果有关，但有两个程序设计问题一直难以解决。

首先，以往研究课题的平均随访一段时间为4.5至6.6年，这与脑中风的前导期中原则上一致。在这一心理阻碍递减的期中，蔬果习惯其实但会恶化，例如，由于忧郁症状和味觉阻碍。这其实但会在蔬果的系统和脑中风的短期相似之处中所引入也就是说因果人关系。经常性随访的研究课题强制在累加的一段时间段内研究课题相似之处，可以提供对其实的也就是说因果人关系的见解。

第二，在观察性研究课题中所研究课题蔬果的系统是比如说的困难，因为它平常受到家庭手段的干扰。尽管以前的研究课题在统计分析中所控制了家庭手段的状况，但残留的相异状况其实一直存在。在这方面，最重要的是要认识到保健蔬果和家庭手段的意识在无论如何的几十年中的加剧增高，很其实因此也增高了蔬果质量和其他家庭手段状况中间的人关系。这意味着那些最珍惜自己保健的人坚持保健蔬果和家庭手段，而那些不太珍惜自己保健的人坚持不太保健的蔬果和家庭手段。在同一研究课题老年人中所用作历史和现代的蔬果的系统数据集，并来得它们与脑中风后果的人关系，可以深入了解到相异情况，因为历史数据集其实比现代数据集更为少受到家庭手段状况的受到影响。

海牙研究课题是一项基于人口比例的实用价值研究课题，在1989-1993年和2009-2013年在一个原则上不重叠的样本中所评估了蔬果mg。

藉此，东路特大医学院的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态中所，洞察坚持MIND蔬果与脑中风后果中间的相似之处，在累计的随访较宽中所。此外，为了弄清MIND蔬果应该其实比其他保健蔬果对中枢神经系统保健更为有针对性，还研究课题了坚持其他两种保健蔬果与脑中风后果中间的相似之处。

在以人口比例辅以的海牙研究课题中所，他们用作有效的营养Hz问卷对1989年至1993年前夕的5375名参加者（孔径I）和2009年至2013年前夕的2861名参加者（孔径II）的蔬果摄入进行了评估。我们计算了MIND蔬果满分，并用作Cox模型研究课题其与传闻中脑中风后果的人关系；发病的传闻中脑中风被详细描述到2018年。

在从孔径I开始的平均15.6年的随访前夕，1188名参加者罹患了脑中风。孔径I很高的MIND蔬果满分与随访前7年的痴呆后果较少有关（危险比（HR）[95%估计量（CI）]，每标准差（SD）增高0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访较宽内，相似之处消失了。

从孔径II开始的平均随访一段时间为5.9年，前夕有248名参加者罹患了脑中风。在每个随访较宽前夕，孔径II的MIND蔬果得分越高，痴呆后果越低，但随着一段时间的推移，相似之处性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD增高0.76[0.66, 0.87]）。

孔径II的MIND蔬果满分与痴呆后果的人关系比孔径I的MIND蔬果满分更为为密切联系。

该研究课题的最重要意义在于见到了：更为好地坚持MIND蔬果与随访的牛几年内脑中风后果的增高有关，但这其实部分是由也就是说因果人关系和家庭手段的残余误用所解释的。需要进一步的研究课题来揭示MIND蔬果在多某种程度上但会受到影响脑中风的后果。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()